《水果的秘密》教案

《水果的秘密》教案

在教学工作者开展教学活动前，很有必要精心设计一份教案，通过教案准备可以更好地根据具体情况对教学进程做适当的必要的调整。那么写教案需要注意哪些问题呢？以下是小编为大家整理的《水果的秘密》教案，欢迎阅读与收藏。

在本次集体活动《水果切切切》中，我们将带着孩子们通过“摸一摸”、“看一看”、“闻一闻”“剥一剥”“切一切”的方式，更深入的了解常见水果的内在特征；在户外活动中，在户外游戏中，我根据水果主题，设计了《运西瓜》的游戏活动，组织幼儿滚西瓜、运西瓜等活动，发展幼儿身体协调性的，同时也让幼儿充分感受到运西瓜游戏的趣味性。

活动目标:

1、通过问一问、摸一摸、切一切探索生活中常见水果。

2、初步尝试使用简单的工具剥出水果种子。

3、知道在使用工具时注意安全。

重点难点

1、探索常见水果种子的特征。

2、尝试使用简单的工具剥出水果种子。

活动准备

学具准备：托盘6个、神秘布、抹布、水果（苹果、枇杷、橘子、樱桃、梨）、雪糕棒、塑料刀、石头、水果刀记录板

幼儿前期经验准备：幼儿认识并吃过相应水果。

活动过程

1、游戏导入：猜水果

——今天老师，带来了许多美味的水果，你们想知道都有什么吗？

——教师出示水果盘，请幼儿通过看一看、摸一摸、闻一闻、说出水果的名字及颜色特征，激发幼儿兴趣。

——你们都吃过这些水果吗？那你们知道这些水果里面是什么样的吗？

——我们一起试一试吧！

2、教师介绍工具并做好安全提示：

——教师逐一出示孰料刀、雪糕棍、石头。引导幼儿初步探索它们的使用方法。

——教师做好规则及安全提示：

①水果是我们用来做实验的，小朋友们不要把它们放在嘴里！

②小手脏了可以，用旁边的抹布搽干净，注意不要弄在衣服上！

③使用工具来剥开水果、使用时注意安全！

④请将取出的小种子放在你旁边的盘子里！

⑤有问题可以举手告诉老师。

3、幼儿自主探索

——教师巡视，关注幼儿使用工具情况。提醒幼儿注意卫生！

——引导幼儿相互观察不同水果的种子！

——幼儿在操作探索中发现苹果、橘子、殷桃、枇杷等水果的内部特点及小种子。

4、活动小结

——小朋友们你们都找到什么？它是什么颜色的？

——师：“这些就是水果宝宝的种子。

——现在水果种子，要去找它的水果妈妈了！

——请你把手中的种子，放在它水果妈妈下面的袋子里！

——等会我们吃完饭后就一起把它们放到外面的'主题墙，也让爸爸妈妈看一看我们的找的水果种子宝宝吧！

5、活动延伸

——将水果种子放在培养皿里进行种植并观察！

活动反思

本次活动贴近幼儿生活，就近发展区。在设计活动时将幼儿体验感、操作感放在首位！教师在整个活动中只充当引导者、支持者的角色。把自主权归还于幼儿、鼓励他们大胆选择、尝试用不同的工具剥开水果。幼儿在整个活动中的参与度和兴趣点也是非常的高，通过直接的操作，不仅提高其动手能力，更是满足幼儿的好奇心和探索欲望。从而更进一步的探索和了解到水果的外部及内部特征！

一、主题产生背景：

水果是人们日常生活中常见的食品，不同水果的营养价值不同，对正在生长发育中的儿童来说，水果能够补充身体所需的多种营养成分。认识各种水果，亲近各种水果，科学合理的食用各种水果，对正在成长中的儿童来说，尤为重要。

二、活动目标：

1、认识、了解几种自己喜欢吃的常见水果，知道它们的营养价值与药用价值，科学合理的食用。

2、初步掌握调查、资料收集、设计与制作的一般方法，并尝试在活动中运用各种方法解决自己提出的问题。

3、通过活动，初步形成小组合作意识，培养主动克服困难的精神，在体验活动中热爱劳动，初步了解自我参与性评价，能看到他人在活动中的优点与长处，发现自己在活动中需要完善的地方，促进学生更积极的投入到下一次活动之中。

三、教学过程：

（一）、主题确定

我们一起做个猜谜语游戏吧！老师今天就给出两个谜语，看谁能猜得又对又快。（谜语两个）

同学们两个谜语猜得非常准确。看起来大家对水果有一定的了解。说说你们都爱吃什么水果吧！为什么呢？水果是我们生活中必备的食品之一。出示课件。这些水果你认识吗?今天，让我们一起去探究生活中随处可见的水果的秘密。

（二）、主题分解

1、关于水果，你想知道什么？

2、学生小组讨论。

3、学生汇报，教师板书：……

4、同学们刚才说了这么多，为了把每个问题搞清楚，我们把这些问题归一下类。大致有以下几类：水果的品种、水果的作用、水果的贮藏、水果的`价格、水果的营养……

5、这几类就作为我们本次活动主题《水果的秘密》的子课题。

6、你对哪个子课题感兴趣？教师分配子课题位置，学生根据自己感兴趣的问题自由组成小组。

（三）、计划指导

1、为了更好的完成探究子课题的任务，我们应制定一份完善的活动方案，请各个小组的小组长到前面拿活动方案。

2、看一看，有没有不明白的地方或者你觉得应该提出补充的地方。

3、学生填写小组活动方案表，教师参与指导。

4、汇报交流活动方案。

A、组长或小组一起介绍自己的活动方案。

B、其它小组评价并提出建议。

C、教师指导评价。

D、小组修改完善活动方案。

四、评价与总结，教师提出希望。

为在教学活动让孩子们巩固固认识水果的名称，了解其多样性。为大家分享了中班关于科学水果的秘密的教案给大家！

【活动设计背景】

根据本班幼儿特点， 设计本课，激发幼儿的好奇心和探究欲望，发展认识能力，喜欢观察，乐于动手

动脑、发现和解决问题。

【活动目标】

1、通过实验、观察能分辨水果的果皮和果汁是不一样的。

2、在活动中会边实验边记录，并将同类的水果归类，养成细心观察的好习惯。

3、活动中体验到成功的快乐和帮助别人的快乐。

【教学重点、难点】

活动中主要让幼儿通过自身的实验活动得出问题的结论，同时体验到帮助别人的快乐。

【活动准备】

1、柿子、 ……此处隐藏4002个字……莓组、葡萄组。选好组长，（把头饰带到组长头上），让组长来分配小朋友们同时来做一样水果，一样一样来做实验，得出结果填到记录表上。在用彩笔时一定注意安全，不要乱往小朋友身上花啊！

1、幼儿一边实验一边将实验结果记录下来，教师巡回辅导，帮助能力差的幼儿实验记录。

2、请组长来讲述你们组的实验记录表。师：提示幼儿说完整话。幼：我们组统一结果是……。

3、对有争议的实验结果，教师实验得出正确结果。

三、幼儿将水果归类。

师：这些水果的果汁颜色有的和果皮颜色一样，有的和果皮颜色不一样，那么，哪些是和果皮颜色一样的呢？哪些和果皮颜色不一样呢？将果汁与果皮颜色一样的水果卡片放到一起，不一样的放到一起。

1、将水果卡片归类。

2、幼儿讲述实验结果。

3、教师小结幼儿的操作结果，表扬鼓励。

四、给红果果。绿泡泡回信，体验帮助别人的快乐。

师：我们知道了各种水果的果汁颜色，那我们一起来回封信吧？告诉他们我们的实验结果好吗？在你们的凳子下方老师悄悄放的信封，小朋友们你们把分好类的，果皮和果汁一样颜色的回一个信里，果皮和果汁不一样颜色的回一个信里。自己在信封上画上你们组的标志。

教师小结幼儿的操作结果，表扬鼓励。

1、出好的实验记录表，叠好放进信封。

2、将归类好的水果卡片分别包好，写上说明装入信封。

3。教师收上来，一会老师就把我们的实验结果给红果果，绿泡泡邮去，我们能自己做实验把结果告诉他人，你们高兴吗？我么来自己鼓励一下自己吧。嘿嘿！我真棒！嘿嘿！我最棒。

五、延伸活动：

自己动手榨果汁，一起品尝果汁。

说说果汁的味道！好喝不！

活动反思：

首先从学生的兴趣着手先运用多媒体展示一些水果的图片，让学生的思想很快的走进水果这个主题。然后结合实际生活引导学生积极踊跃的展开交流讨论。课上我只起主导作用，把大量时间留给学生，让他们充分表现自己。孩子们的想象力是丰富多采的他们都给自己的小组起了有趣的水果名字。其中"火龙果"小组自告奋勇，向大家展示了他们学到的关于水果的色、香、味方面的知识。其他的小组也不甘示弱，分别从水果的营养、保健，水果的生长地域，水果与生活的联系，水果图片、手抄报、水果的广告语等方面以讨论、游戏、交流等多种形式生动活泼的展示了水果的知识，课堂上学生自主学习、自主探究的能力得到充分的发挥。最后他们自己动手制作水果拼盘，把课堂气氛推向高潮。这堂综合实践课上的比较成功，我在教学中尊重学生的独立性，整个教学过程贯穿了学生自主性的活动，活动成为主要学习形式和教学载体。这次实践活动达到了预期的效果，学生通过自主探究学习的过程，不但学到了知识，学会了真诚的与人沟通，锻炼了动手操作能力，增强了小组合作的精神，增进了对社会的了解。更重要的是学会了总结、实践、研究问题的`学习方法。

这堂课从主题的确立、研究方案的制定、各小组进行深入探究、到研究成果总结汇报、学习的收获，整个实践过程中，我和我的学生们走过了一段快乐的、新奇的、兴奋的路程。我亲眼目睹了，这些孩子们在初试综合实践活动的自信；在制定研究方案时的茫然；在每一次的研究和讨论时的专注与激动；在交流汇报时的那份严谨与睿智。同时我也深深的感到在研究活动中孩子们离不开我的陪伴，他们需要鼓励和赞赏，他们更需要我的引导和帮助。活动中我以平等的态度与学生探讨、研究，在共同的活动过程中开阔了师生的眼界，发散了思维，收到较好的教学效果。

小百科：水果，是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。水果不但含有丰富的维生素营养，而且能够促进消化。

活动目标

1.观察各种水果的表皮和内部以及截面了解水果的构造。

2.用五种感官感知各种水果的特征。

趣味练习

活动概要

- 用五感观察各种水果，把水果切开，观察它的表皮和截面。

准备活动

- 【自由选择活动-科学领域】-Big eye small eye活动纸-水果里的秘密（吃什么呢？）

活动内容

【导入】

1.观看动画片【水果里的秘密】，了解观察水果的各种方法以及水果味道甜美的原因。

- 大家最喜欢吃什么水果？

- 大家要用什么方法观察自己喜欢的水果？

- 用眼镜可以干什么？

- 用耳朵可以干什么？

- 用鼻子可以干什么？

- 用手可以干什么？

-用嘴巴可以干什么？

-水果味道甜美的原因是什么？

- 种子是怎样长距离移动的？

【展开】

2. 观看视频【水果里的秘密】，说一说实验备品，实验目标以及实验顺序。

- 今天我们要做的实验叫什么？

- 做实验的时候都需要哪些东西呢？

- 水果的表皮和截面有什么不同呢？

- 看一看实验顺序。

1）把水果洗净，观察表皮。

2）把水果切开，观察内部。

3）观察水果里种子的样子。

【活动1：用五感观察水果。】

3. 用五感观察事先准备好的`水果。

- 水果的表皮长什么样子？

-敲一敲水果有什么声音？

- 闻一闻水果，有什么气味？

- 用手摸一摸水果，有什么感觉？

- 尝一尝水果，它是什么味的？

【活动2：观察水果的内部。】

4. 用刀把水果切开，观察它的内部。

- 切开水果，水果的内部长什么样子？

- 把水果横着切开，它是什么样子的？

- 把水果竖着切开，又是什么样子的呢？

- 横着切开和竖着切开的时候有什么差异呢？

【活动3：观察水果的种子。】

5. 观察各种水果的种子。

- 西瓜的种子是什么颜色的？

- 长什么样子？

- 这里种子最大的水果是什么？种子最小的水果是什么？

- 水果好吃的原因是什么？

- 为什么有种子才会好吃呢？

【结束】

6.实验结束后，Big eye smalleye 活动纸()-水果里的秘密（表皮和内部不同的水果）写出实验结果。

注意事项

- 根据切开水果方向的不同截面的样子也不同。

- 比较分析横切，竖切和对角线切水果的不同样子。

活动评价

- 评价是否带着兴趣观察水果，集中力怎样。

- 评价探究水果的态度。

教师活动相关信息

为什么大部分的水果都是甜甜的呢？树木或植物要结出果实的话就要把种子播种在广阔的地方，但是它们不能移动。所以动物们吃掉水果后，随着它们的移动，排泄物里的种子就会被种在别的地方了。